Lychee Triffle

Semua orang dok buat strawberry triffle, tetiba kite buat lychee triffle pulok

apakah??

hehe

Ini resipi tak cukup bahan

pakai tibai aje...

Tp result dia...aduhai....nyam2 juga

Kalau cukup bahan mesti lagi nyam2 kan....+_+

Mungkin kerana perubahan hormon atau ape

tetiba saye menjadi teruja amat nak masak sendiri di rumah

haha sbenarnye kalo beli kat luar tak puas makan dan tak dapat memenuhi keperluan makan saye...hehehhe

pastu mahal pulak tu

So marilah kite belajar buat sendiri..kan?kan?

Okeh...

triffle ni lagi sedap dimakan kalo ada banyak jem strawberry..

boleh buat sendiri...lagi jimat...lagi nyam2....

ish2...dijamin sedap.. Insya Allah...

Ni resepi triffle saye...resepi tibai sendiri ehhehe...

Bahan-bahan:

Kek gulung/sponge kek - 1 buku

Susu cair - 1 tin

Tepung Jagung - 3 sudu teh

*Buah lychee dalam tin - 1 tin

(nk guna buah ape pn boleh...ikut suke)

Gula

Jem Strawberry - utk disapu atas lapisan kek gulung

Cara membuat:

Sebenarnye cara membuat lebih kepada kreativiti sendiri. Lapis lah nak lapis mcm mana pun...

1. Potong kek gulung comel2, pastu susun dalam mangkuk caserol yang boleh telus pandang. Mangkuk tak telus pandang pun boleh. Mangkuk ni cuma nak menarik perhatian pemakan sekalian aje..

2. Sapukan jem strawberry, atau ape2 jem lah ikut kesukaan. Boleh juga buat jem strawberry sendiri.*

3. Tuangkan kuah kastard**

4. Letakkan lychee atau buah2an pilihan

5. Boleh letak lagi selapis kek gulung

6. Tuang kuah kastard, dan hiaskan dgn buah lychee

7. Sejukkan semalaman dan kemudian sedia untuk dingap!

Ada juga orang letak whipping cream yang dah diputar sedikit pada lapisan terakhir tu...

Tp mcm yang saye ckplah td, resepi tak cukup bahan...

lagipun asyik makan cream aje, nnt jadi mok! +_+

* Home made Strawberry Jam

Cara buat home made jem strawberry ni saye ambil dari Kak NANI ROSTAM yang cun melecun tu..

sungguh jeles, dah ada anak ramai pun masih cun melecun lagi....

Mintak halal resepi ye kak!

1. Masak 25 biji fresh strawberry dalam periuk, bersama 4 cawan air gula (manis air gula ni ikut suka)

2. Masukkan 2 sudu makan tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit air - untuk pekatkannya

3. Masukkan 2 sudu makan pes strawberry - yang ni saye tak masukkan sebab tak dapat beli ehe

**Kuah Kastard

Didihkan dengan api perlahan, satu tin susu cair, 4 sudu makan tepung kastard yang sudah dibancuh dengan sedikit air, dan gula 3 sudu. Kalau nk manis lagi, boleh tambah gula tapi pada saye 3 sudu pun dah cukup manis

Senang kan?

So takyah lah abis2 duit beli dessert kat luar, buat sendiri je kat umah

Lagi puas makan...^_^

Berita baik untuk Hantu Tapai -> Puding Tapai Ubi ^_^

Setelah berbulan-bulan telan ayak liuk tgk blog Kak Ummi dekat

ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com

terpanggil pula nk cuba resipi yang dia bagi...

berbulan-bulan?

yaaa....bukti rajin memasak haha

Meriah betul blog Kak Ummi tu...kalo korang pergi blog dia...adoi laaa....terus lapar perut

Kan bagus kalo Kak Ummi ni jiran saye

tiap2 ari mengendeng dpn pintu, tanye masak lauk ape hehe

Ok kali ni saye nk cuba Puding Tapai

Siapa suka tapai, baguslah sbb tapai ada khasiat mencantikkan kulit wajah (haha jgn pecaya)

Mintak halal resepi ye Kak Ummi....

Note: resepi copy paste dari Blog Kak Ummi...

PUDING TAPAI UBI

Bahan:-

• 2 bungkus tapai ubi (lebih kurang 6 ketul)(*buang empulur tengahnya)
• 1/2 cawan gula
• 600 ml fresh milk (Saye guna susu Marigold je. fresh milk mahal wooo)
• 1 biji telor - pukul sikit
• 1 1/2 sudu besar tepung jagung (*akak letak 2 1/2 sudu besar)
• 1 sudu kecil esen vanila
• sedikit pes pandan/pewarna hijau (korang nk letak kaler ape pn boleh)

Cara Membuat:-

1. Masukkan semua bahan dalam blender dan blendkan sehingga sebati.
   
2. Masukkan dalam loyang atau bekas kecil-kecil, kukus lebihkurang 15 minit/masak.
   
3. Sejukkan. Scope dalam mangkuk puding dan tuang kuah. Cubalah, sedaaapp!!

Untuk Kuah:-

• 1 tin susu Ideal
• 2/3 cawan gula (*boleh kurangkan kalau xnak manis sgt)
  
• 1 cawan air
• 1 biji kuning telor - dipukul sikit
  
• 1 helai daun pandan
• 1 sudu kecil esen vanila
• Buahan koktel (optional)
  

Cara Menyedia:-

Campur semua bahan, kecuali buahan koktel dan masak kuah dengan api perlahan. Tutup api bila mendidih, sejukkan. Hidangkan puding tapai dengan kuah susu dan letak buah2an koktel dengan sedikit sirap buahnya.

Hasilnya??

Sangat sedap ye puan-puan ^_^

Suke! Suke!

Nk buat pun senang, bahan-bahan senang nk cari

resepi ni sesuai untuk beginner...Cooking class 101..:)

Puding Tapai Ubi + Kuah Susu Sejat ideal

Kak Ummi buat kuah special...mcm dlm resepi kat atas...

Saye 'terlebih' rajin

Tp mcm ni pn dah sedap...nyam2....+_+

Spaghetti Sardin. Yang penting kenyang :)

Hari ni mak yang dikasihi puasa sunat
Anak yang dikasihi tiba2 rasa nak masakkan sesuatu
tapi sebab tak prepare awal2..dan balik pun dah lambat, so hanya sempat masak apa yang ada kat rumah
Tapi yang sbenarnye dia tak pandai masak...
Cuma pandai masak benda yang instant aje especially instant mee atau dalam bahasa melayu mee meggi haha

So jadilah resepi ni...

Bahan2 yang diperlukan:

1. Spaghetti
2. Sos Spaghetti Prego. Pastikan ada tanda halal
3. Bawang besar - potong halus
4. Bawang Putih - nak potong boleh. Nak ketuk boleh
5. Sardin

Semua bahan2 ni takde kuantiti tertentu
Ikutlah bape banyak nak pakai
Kalo kau hantu sardin, boleh le letak satu tin isi sardin tu dalam sepinggan spaghetti +_+

Cara Memasak:

1. Kena masak spaghetti dulu. Dah masak tos kan air. Letak dlm pinggan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai naik bau.
3. Masukkan Spaghetti yang dah masak tadi. Then masukkan Sos Spaghetti Prego.
4. Tambahkan Sardin.

Itu saje...hehehe

Note:
Resepi ni sesuai untuk orang tak pandai masak macam saye keh keh



Oh lupe,
Lepas masak tangkap gambar
Macam tak bese pulak heh


Hasilnya tak sangka pulak sedap
haha
Mak pun suka....hehe
Yang penting, rasa masam sos spaghetti tu jadi kurang sket
sebab saye memang tak berapa suke makan spaghetti sebab sos dia masam semacam, boleh jadi muak
Maklumle perut melayu..+_+

Wanita IT memasak. Disaster kah?

Saya memang tak berapa pandai memasak
Kalau masak lauk tu alhamdulillah lah setakat ni belum ada yang keracunan makanan lagi hehe
Tapi kalau bab kuih muih, kek, biskut segala memang fail
kalau jadi kek sekali pun, mesti jadi kek bentat +_+

Tapi
Saya suka memasak
Saya suka memasak makanan yang saya suka makan
Kalau saya suka makanan tu, saya akan masak selalu dan makan puas2
Sedap ke tak sedap ke lain cerita
haha..okey sungguh buruk lantak


And bila encik husband balik, saya try la masak mcm best sket
lain dari menu biasa saya
menu biasa saya - ikan goreng dgn sayur hehe...
So kalau Encik Husband balik, up la sikit menu tu, maybe ada udang ke, sotong ke, dessert sikit
heheh


Lepas penat saya bersilat kat dapur, ini lah yang saya dapat...
Antara makanan yang saye suka makan....
Simple,
But i love to eat it...;p




konon buat dadih bentuk love lah...
dalam bekas love tu, nampak cantik aje
sekali dah tuang kat pinggan, dia jadi melebar plak camni

*tp me and my husband have a big smile while eating it....;p*





Ni...daging rendang resepi sendiri...
encik husband suka makan daging so saya tibai aje resepi ni...
Rasa dia sedap lah juga +_+
Tapi daun kunyit ni nampak sangat dipotong oleh orang yang tak pandai memasak...huhu




ohh...ni memang fav saya...
udang nestum
walaupun rupa dia tak cantik macam kat restoran....tapi rasa dia sedap ngeh...ngeh...



So takdelah disaster sangat kan?
ok lah tu...dari tak pandai masak langsung hehehhe... (ayat sedapkan hati. Padahal kalau balik kampung, rasa gugup gila duduk kat dapur dengan kakak-kakak ipar yang memasak macam Chef Wan)

Akan datang, saya nk cuba buat tar plak
tart custard, cheese tart...blackberry blueberry tart...dan segala macam tart lah...
Sebab saye suka makan tart!! +_+

Kalau time besday, orang bagi kuih tart pun takpe hehehhee