Berita baik untuk Hantu Tapai -> Puding Tapai Ubi ^_^

Setelah berbulan-bulan telan ayak liuk tgk blog Kak Ummi dekat

ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com

terpanggil pula nk cuba resipi yang dia bagi...

berbulan-bulan?

yaaa....bukti rajin memasak haha

Meriah betul blog Kak Ummi tu...kalo korang pergi blog dia...adoi laaa....terus lapar perut

Kan bagus kalo Kak Ummi ni jiran saye

tiap2 ari mengendeng dpn pintu, tanye masak lauk ape hehe

Ok kali ni saye nk cuba Puding Tapai

Siapa suka tapai, baguslah sbb tapai ada khasiat mencantikkan kulit wajah (haha jgn pecaya)

Mintak halal resepi ye Kak Ummi....

Note: resepi copy paste dari Blog Kak Ummi...

PUDING TAPAI UBI

Bahan:-

• 2 bungkus tapai ubi (lebih kurang 6 ketul)(*buang empulur tengahnya)
• 1/2 cawan gula
• 600 ml fresh milk (Saye guna susu Marigold je. fresh milk mahal wooo)
• 1 biji telor - pukul sikit
• 1 1/2 sudu besar tepung jagung (*akak letak 2 1/2 sudu besar)
• 1 sudu kecil esen vanila
• sedikit pes pandan/pewarna hijau (korang nk letak kaler ape pn boleh)

Cara Membuat:-

1. Masukkan semua bahan dalam blender dan blendkan sehingga sebati.
   
2. Masukkan dalam loyang atau bekas kecil-kecil, kukus lebihkurang 15 minit/masak.
   
3. Sejukkan. Scope dalam mangkuk puding dan tuang kuah. Cubalah, sedaaapp!!

Untuk Kuah:-

• 1 tin susu Ideal
• 2/3 cawan gula (*boleh kurangkan kalau xnak manis sgt)
  
• 1 cawan air
• 1 biji kuning telor - dipukul sikit
  
• 1 helai daun pandan
• 1 sudu kecil esen vanila
• Buahan koktel (optional)
  

Cara Menyedia:-

Campur semua bahan, kecuali buahan koktel dan masak kuah dengan api perlahan. Tutup api bila mendidih, sejukkan. Hidangkan puding tapai dengan kuah susu dan letak buah2an koktel dengan sedikit sirap buahnya.

Hasilnya??

Sangat sedap ye puan-puan ^_^

Suke! Suke!

Nk buat pun senang, bahan-bahan senang nk cari

resepi ni sesuai untuk beginner...Cooking class 101..:)

Puding Tapai Ubi + Kuah Susu Sejat ideal

Kak Ummi buat kuah special...mcm dlm resepi kat atas...

Saye 'terlebih' rajin

Tp mcm ni pn dah sedap...nyam2....+_+